Top

چند نوع غذای ایرانی و فرنگی


  • خورش مرغ

                                                                              دیجی پروتئین

     

       توضیحات:  

     

    طرز تهیه خورشت مرغ

    دسته بندی: خورش | به وسیله  | 
     
    ۲ دیدگاه ۲۲,۶۳۷ بازدید
     

    ادامه مطلب

  • خورش فسنجان با مرغ

     

                                                                              دیجی پروتئین  

     

              توضیحات :

    طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ

    دسته بندی: خورش | به وسیله  | 
     
     0 دیدگاه ۱۰,۸۷۳ بازدید
     

     


    ادامه مطلب

  • خورش فسنجان مجلسی

                                                                      دیجی پروتئین

     

                    توضیحات: 

     

    فسنجان مجلسی

    دسته بندی: خورش | به وسیله  | 
     
     0 دیدگاه ۱۳,۷۴۵ بازدید
     

    ادامه مطلب

  • کباب بناب

                                                                           دیجی پروتئین

     

                توضیحات:

    طرز تهیه کباب بناب ، غذای محلی آذربایجان

    طرز تهیه کباب بناب ، غذای محلی آذربایجان

    کباب بناب نوعی از کباب کوبیده منسوب به بناب شهری در آذربایجان است.این کباب از گوشت تازه و چربی دار گوسفند در اندازه های بسیار بزرگتر از کباب کوبیده درست می شود، در ادامه با طرز تهیه کباب بناب با کافه لینک همراه باشید. ۱ کیلو گرم گوشت گوسفند.پر چرب. پیاز دو عدد. نمک و […]

     

    کباب بناب نوعی از کباب کوبیده منسوب به بناب شهری در آذربایجان است. این کباب از گوشت تازه و چربی دار گوسفند در اندازه های بسیار بزرگتر از کباب کوبیده درست می شود، در ادامه با طرز تهیه کباب بناب با کافه لینک همراه باشید.

     

    ۱ کیلو گرم گوشت گوسفند. پر چرب.

    پیاز دو عدد.

    نمک و فلفل به مقدار لازم.

     


    ادامه مطلب

  • کباب حسینی

                                                                         دیجی پروتئین

     

    توضبحات:

    طرز تهیه کباب حسینی با گوشت گوسفند و مرغ

    دستور تهیه کباب حسینی غذایی شیک و مجلسی

     

    برای تهیه کباب حسینی به سیخ‌های کوچک چوبی که معمولاً از درخت انار تهیه شده و در فروشگاه ها هم به فروش میرسن احتیاج داریم و یا سیخ‌های فلزی کوچک که زنگ نمی‌زند معمولاً در فروشگاه‌ها حاضر برای فروش و استفاده وجود دارد.

    این غذا در عین سادگی بسیار خوشمزه بوده و برای مهمانیها یه غذای شیکه. در ادامه روش تهیه کباب حسینی هم با گوشت گوسفند و هم گوشت مرغ را خواهید دید.

    طرز تهیه کباب حسینی با گوشت گوسفند و مرغ

    روش پخت کباب حسینی با گوشت گوسفند

    مواد لازم

    گوشت سر دست گوسفند  :  1000 گرم
    پیاز  :  500 گرم
    دنبه  :  250 گرم
    کره  :  150 گرم
    فلفل سبز  :  250 گرم
    گوجه فرنگی  :  500 گرم
    فلفل  :   قدری
    نمک  :   قدری

    طرز تهیه کباب حسینی با گوشت گوسفند و مرغ

    دستور پخت کباب حسینی با گوشت گوسفند:


    ادامه مطلب

  • کباب دنده گوسفندی

                                                                         دیجی پروتئین

     

                توضیحات:

    طرز تهیه کباب دنده گوسفند

    دسته بندی: کباب و کوفته | به وسیله  | 
     
     0 دیدگاه ۳۹,۰۸۷ بازدید
     

    ادامه مطلب

  • جوجه کباب

                                                                      دیجی پروتئین

     

                توضیحات:

    طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با ماست و زعفران را در این خبر از باشگاه خبرنگاران جوان به صورت کاملا حرفه ای بیاموزید. جوجه کباب رستورانی را در خانه خود به بهترین شکل ممکن بپزید و نوش جان کنید.

    طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با ماست و زعفرانبه گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛در اول باید گفت که جوجه کباب یک غذای بین المللی می باشد و در اکثر کشورها جزء غذاهای مطرح شده ای است که در اغلب رســتوران های بزرگ و کوچک سرو می شود و در برنامه غذایی خانواده ها نیز جایگاه ویژه ای دارد. روش پخت جوجه کباب در اکثرکشورها تقریبا یکسان است به صورتی که تکه های مرغ را با سس های متنوع و مخصوص آغشته کرده و در اجاق، باربیکیو و زغال آماده می کنند.

    جوجه کباب جزء غذاهای سنتی و ایرانی بوده و در کشور ما اغلب با زعفران و کره و پلو آماده شده و از غذاهایی هست که طرفدار زیادی دارد. روش متفاوت در مزه‌دار کردن یا مرینیت جوجه‌ها است که باعث تفاوت در مزه جوجه کباب رستورانی و خانگی می شود. اصلی‌ترین مرحله در طبخ این غذا، مزه‌دار کردن گوشت مرغ می باشد. در ادامه این مطلب "طرز تهیه جوجه کباب رستورانی" با ماست و زعفران برای شما شرح داده می شود.

    مواد لازم برای طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با ماست و زعفران

    • جوجه : 1 عدد با وزن حدود 1 کیلو
    • ماست : 2 قاشق غذاخوری
    • زعفران دم کرده : 1 قاشق غذاخوری
    • پیاز: 1 عدد بزرگ
    • آب لیموترش: 2 قاشق غذاخوری
    • فلفل و نمک و کره: به میزان لازم
    • گوجه فرنگی: به تعداد لازم

    ادامه مطلب

  • کباب بختیاری

                                           دیجی پروتئین

     

                توضیحات:

    کباب ، کباب بختیاری
    شما با مشاهده این مطلب به راحتی میتوانید یک کباب بختیاری خوشمزه را در منزل خود درست کنید. فیله گوشت قرمز و فیله مرغ را یک در میان به سیخ میزنیم و روی آتش و یا در تابه ای که با کره چرب کرده ایم میپزیم.

    موادلازم:
    فیله گوساله یا گوسفند :   150 گرم
    سینه مرغ بدون استخوان  :150 گرم
    پیاز :                             1عدد متوسط
    فلفل دلمه ای سبز :         1عدد کوچک
    آبلیموی تازه :                  1قاشق سوپخوری
    زعفران دم کرده :             1قاشق سوپخوری
    روغن زیتون یا روغن مایع :  2قاشق
    کره آب شده یا کره نرم شده :  1قالب 25 گرمی
    نمک و فلفل سیاه :              به مقدار لازمکباب بختیاری

    کباب بختیاری

    طرزتهیه:
    برای نرم کردن یک کیلو گوشت قرمز باید:آب یک عدد پیاز ، 2قاشق سوپخوری سس سویا ، 1 یا نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یا نیم کوب ،2قاشق سوپخوری روغن روغن زیتون یا مایع را 12 تا 24 ساعت به گوشت اضافه کنیم.
    گوشت سینه مرغ را با زعفران هم میزنیم یعد آب پیاز ، 2قاشق روغن مایع یا روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه میکنیم و 12 تا 24 ساعت میگذاریم تا مزه دار شود.
     4-5 ساعت قبل از به سیخ کشیدن مرغ و گوشت پیاز و فلفل دلمه ای را خلال میکنیم و داخل مواد قبلی میریزیم .
    آبلیمو را نیم ساعت قبل از پخت به هر دو اضافه میکنیم ، نمک را هم به گوشت قرمز اضافه میکنیم .
    در سیخ یک در میان یک عدد فیله گوشت قرمز یک عدد فیله مرغ میزنیم و روی آتش و یا در تابه ای که با کره چرب کرده ایم میپزیم.
     

    نکات تکمیلی در مورد کباب بختیاری


    ادامه مطلب

  • شیشلیک

                                                                     دیجی پروتئین

     

                 توضیحات:

     

                                  

    طرز تهیه کباب شیشلیک

     
    ۵ دیدگاه ۱۲۳,۱۱۶ بازدید
     

    ادامه مطلب

  • چنجه

                                                                            دیجی پروتئین

     

              توضیحات:

    کباب چنجه ، کباب چنجه طرز تهیه
    کباب چنجه یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که در این مطلب کباب چنجه با گوشفت گوسفندی را برای شما در نظر گرفته ایم.

    مواد لازم برای کباب چنجه

     کباب چنجه

    کباب چنجه

        گوشت ران یا فیله گوسفند و مقداری دنبه گوسفند یک کیلو گرم
        پیاز 2 عدد
        لیمو بستگی به اندازه لیموها دارد 2 تا 3 عدد
        نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
        روغن زیتون 2 تا 3 قاشق غذاخوری
        فلفل دلمه ای به میزان مناسب

    کباب

    طرز تهیه کباب چنجه


    ادامه مطلب